现在净菜加工普遍出现的痛点：菜品加工无追溯，生产加工流程规划难、信息传递滞后、单据易丢失，人员操作效率低、成本损耗不清晰、食品安全管控困难、过程数据不精确。

净菜加工系统基于团餐企业的开放管理，分布式统筹管控，采用多样化配餐加工配送管理，明确划分每个角色的职责，合理加工任务，规范日常管理，全业务流程信息化，高效分拣，增减订单实时同步，工作业务线上处理。通过信息化技术管理，使工作大局观进一步明确，细节管进一步深入，工作效率进一步提高。

菜品溯源：对每一批次菜品的生产、采购、加工、运输环节溯源，做到每一批菜品有据可查、有迹可循；

营养配餐：营养师能完整控制每个学校的餐标，正确把控每个学生用量及每一天所需营养；

配送管理：通过系统和手持机，就可以避免错配漏配送情况；

业务流程管理：全业务流程信息化，工作业务线上处理；

生产加工管理：生产流程信息化管理，加工过程信息化管理；

数据分析：生产经营数据采集并生成相应生产数据分析；

高效的净菜加工管理，功能涵盖营养配餐采购领料投料加工退料到完工配送，全流程高效科学管理，加工环节溯源，从田头到餐桌全程追踪，助力实现降低成本，增加盈利。